網絡訂餐、買零食很方便，但隨之而來的食品安全卻成了大問題。今年以來，東莞食品安全部門已經數次約談美團、餓了么等第三方訂餐平臺，并針對平臺存在的隱患發函至北京、上海，請屬地對訂餐平臺進行核查處置。

12月18日，在東莞創建國家食品安全示范城市重點工作推進情況新聞通氣會上，東莞市食藥安辦副主任、市食藥監局副局長梁少華介紹，目前，全市已經督促第三方平臺主動下線3710家餐飲單位，實施立案查處217宗，有效保障“舌尖上的安全”。

立案查處217宗違法違規行為

“網絡訂餐和食品銷售是新興的商業模式，由于相關的法律法規缺位，監管也面臨很多難題”，在通氣會上，梁少華坦承，對于網絡食品和訂餐，市食藥監局非常重視，分析其存在的風險，并探索多種監管措施。

根據統計，美團外賣、餓了么兩家第三方訂餐平臺共有13719餐飲單位入網，過萬家外賣餐飲單位給監管部門帶來了不小的難題。今年以來，主管部門數次約談第三方平臺。梁少華介紹，根據統計，包括鎮街食藥監分局在內，全市約談美團達到29次，對餓了么的約談達到23次。利用爬蟲技術，東莞對網絡訂餐平臺未公示食品經營許可證等違法違規行為進行全面監測，已監測相關信息44309條次，發現存在問題3416條次，并及時進行核查處置。

“我們督促兩家平臺在東莞建立合法的分支機構，防止‘找不到人來管’的情況出現，”梁少華說，多次約談第三方訂餐平臺在莞分支機構，督促其履行供餐單位實名登記和許可審查義務，定期報送網絡訂餐平臺經營者數據。截至目前，全市已督促第三方平臺主動下線3710家餐飲單位，實施立案查處217宗違法違規行為，入網餐飲服務經營者持證率達98.7%，入網餐飲服務經營者公示許可證率達98.2%。

今年已抽檢150批網絡銷售食品

除了網絡訂餐，網絡食品銷售也是監管的新興領域，特別是近年來，越來越多的市民喜歡網購，而東莞作為食品生產大市，不少商家也開始主動通過網絡來銷售自己的產品。由于網絡食品銷售的虛擬性和跨地域特點，線上食品安全監管在行政管轄、案件調查、證據固定、處罰執行、消費者權益保護等方面面臨挑戰。

對此，梁少華介紹，東莞規范了網絡食品經營主體資格。根據《廣東省食品藥品監督管理局關于網絡食品監督的管理辦法》的規定，入網食品生產經營者應當依法取得《食品生產許可證》或《食品經營許可證》，市食藥監局在許可時對從事食品銷售的主體資格和經營條件進行嚴格審查，符合條件的準予從事網絡食品銷售；對于食品生產經營者自建食品交易網站的，應進行備案。目前，全市從事網絡食品銷售（含網絡經營）共2906家，自建網站備案的經營企業23家。

今年以來，全市共抽檢150批網絡銷售食品，1批不合格。梁少華說，市食藥監局加強與淘寶、京東、阿里巴巴等平臺所在地監管部門的聯系，通過多種方式建立監管協作，加強信息共享，共同維護網絡食品交易的安全可信環境。