廣東省食品藥品監督管理局

通    告

2018年 第238號

根據2018年國家和廣東省食品安全監督抽檢計劃，廣東省食品藥品監督管理局近期組織對全省范圍內生產經營的9大類食品進行監督抽檢工作，具體包括糧食加工品、飲料、糖果制品、茶葉及相關制品、蔬菜制品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點等，共抽檢618批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品598批次，不合格樣品20批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。具體情況通告如下：

一、總體情況：飲料102批次，不合格13批次；蔬菜制品156批次，不合格2批次；食糖10批次，不合格1批次；水產制品32批次，不合格1批次；淀粉及淀粉制品87批次，不合格1批次；糕點40批次，不合格2批次；糧食加工品55批次，糖果制品82批次，茶葉及相關制品54批次，均未檢出不合格批次。

二、不合格產品情況如下：

（一）飲料不合格13批次：1.徐聞縣陳妃三姐妹商行銷售的標示為廣東甘純氏食品飲料有限公司2017年9月17日生產、規格為568ml/瓶的景田萬歲山礦泉水，偏硅酸檢出值為7.51mg/L，不符合標準規定（25-52mg/L）。檢驗機構為廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)；2.標示為鶴山市龍泉實業有限公司2018年7月5日生產、規格為17.8L/桶的四堡山泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌5次檢出值分別為2CFU/250mL、1CFU/250mL、1CFU/250mL、1CFU/250mL、2CFU/250mL，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過0CFU/250mL的要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；3.標示為鶴山市龍泉實業有限公司2018年7月3日生產、規格為18.9L/桶 的龍之泉包裝飲用水 ，銅綠假單胞菌5次檢出值分別為27CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過0CFU/250mL的要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；4.標示為鶴山市七翁井山泉水有限公司2018年6月29日生產、規格為18.9L/桶的包裝飲用水，銅綠假單胞菌5次檢出值分別為0CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL、176CFU/250mL、10CFU/250mL，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過0CFU/250mL的要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；5.標示為鶴山市鶴城鎮萬和堂飲料廠2018年6月27日生產、規格為330ml/瓶的包裝飲用水，銅綠假單胞菌5次檢出值分別為0CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL、1CFU/250mL、0CFU/250mL，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過0CFU/250mL的要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；6.標示為鶴山市鶴城鎮萬和堂飲料廠2018年7月3日生產、規格為330ml/瓶 的包裝飲用水，銅綠假單胞菌5次檢出值分別為3CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過0CFU/250mL的要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；7.標示為鶴山市清之臣礦泉飲料有限公司2018年7月6日生產、規格為18.9L/桶的飲用天然礦泉水，溴酸鹽檢出值為0.017mg/L，比標準規定（小于0.01mg/L）高出0.7倍。檢驗機構為廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)；8.標示為鶴山市云鄉永健天然山泉水廠2018年7月8日生產、規格為18L/桶的云鄉山泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌5次檢出值分別為450CFU/250mL、3CFU/250mL、0CFU/250mL、400CFU/250mL、0CFU/250mL，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過0CFU/250mL的要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；9.標示為鶴山市清之臣礦泉飲料有限公司 2018年7月6日生產、規格為18L/桶的嘉鶴飲用天然礦泉水，溴酸鹽檢出值為0.016mg/L，比標準規定（小于0.01mg/L）高出0.6倍。檢驗機構為廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)；10.標示為鶴山市云鄉鎮沁源麗寶山泉水廠2018年7月15日生產、規格為18.9升/桶的葫蘆包裝飲用水，銅綠假單胞菌5次檢出值分別為0CFU/250mL、54CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過0CFU/250mL的要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；11.標示為江門市新會區盤古王山泉水有限公司2018年7月14日生產、規格為18.9L/桶的匯濠包裝飲用水，銅綠假單胞菌5次檢出值分別為0CFU/250mL、3CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL、1CFU/250mL，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過0CFU/250mL的要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；12.標示為鶴山市鶴城鎮萬和堂飲料廠2018年6月25日生產、規格為330ml/瓶的包裝飲用水，銅綠假單胞菌5次檢出值分別為2CFU/250mL、1CFU/250mL、4CFU/250mL、4CFU/250mL、5CFU/250mL，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過0CFU/250mL的要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；13.標示為鶴山市鶴城鎮萬和堂飲料廠2018年6月26日生產、規格為330ml/瓶的包裝飲用水，銅綠假單胞菌5次檢出值分別為1CFU/250mL、3CFU/250mL、5CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過0CFU/250mL的要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

（二）蔬菜制品不合格2批次：1.佛山市順德區容山商場有限公司銷售的標示為揭陽市揭東區新亨鎮同旺食品廠2018年6月5日生產、規格為250克/袋的潮州咸菜芯，二氧化硫殘留量檢出值為1.37g/kg，比標準規定（不超過0.1g/kg）高出12.7倍。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司-國家加工食品質量檢驗中心（廣東）；2.陸河縣城新長江百貨商場銷售的標示為揭陽市揭東區新亨鎮再香食品廠2018年4月1日生產、規格為150克/袋的地都咸菜，二氧化硫殘留量檢出值為0.74g/kg，比標準規定（不超過0.1g/kg）高出6.4倍。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司-國家加工食品質量檢驗中心（廣東）。

（三）食糖不合格1批次：佛山市三水日日升商業連鎖有限公司文輝分店銷售的標示為珠海市斗門區大佳食品有限公司2017年5月12日生產、規格為454克/盒的純正方糖，還原糖分檢出值為0.72%，比標準規定（不超過0.10%）高出6.2倍。檢驗機構為廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)。

（四）水產制品不合格1批次：佛山市好又多怡東百貨商業有限公司銷售的2018年6月27日包裝的梅香魚干，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)檢出值為0.912g/kg，不符合標準規定（不得使用）。檢驗機構為廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)。

（五）淀粉及淀粉制品不合格1批次：廣東天天商場有限公司勒流商場銷售的標示為佛山市順德區金鼎盛調味食品有限公司2018年3月2日生產、規格為200克/袋的木薯生粉，菌落總數5次檢出值分別為3.5×104CFU/g、2.6×104CFU/g、8.7×104CFU/g、2.0×105CFU/g、1.6×105CFU/g，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過100000CFU/g且至少3次檢測結果不超過10000CFU/g的要求。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司-國家加工食品質量檢驗中心（廣東）。

（六）糕點不合格2批次：1.廣州市花都區獅嶺美華百貨商場銷售的標示為佛山市宏茂食品有限公司2018年3月9日生產、規格為散裝稱重的脆得香（瓜仁酥），過氧化值(以脂肪計)檢出值為0.62g/100g，比標準規定（不超過0.25g/100g）高出1.48倍。檢驗機構為廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)；2.鶴山市悅家貿易有限公司銷售的標示為東莞市三塬食品有限公司2018年6月3日生產、規格為230克/盒的三奧源 提子味牛軋沙琪瑪，霉菌檢出值為200CFU/g，比標準規定（不超過150CFU/g）高出0.33倍。檢驗機構為廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)。

廣東省食品藥品監督管理局要求相關市（區）食品藥品監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，召回不合格產品，并分析原因進行整改；并要求經營單位立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。以此督促企業履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業所在地負責案件查辦的市、縣食品藥品監督管理部門按規定公開，有關信息可在我省相關市、縣食品藥品監督管理局網站上查詢。

食品安全消費提示：廣東省食品藥品監督管理局提醒您應當在正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品；不要購買公布的不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督工作，關注每周食品抽檢信息公布，如在市場上發現本次公布信息中所涉不合格食品時，請及時撥打當地食品藥品監管部門投訴舉報電話12331。

特此通告。

附件：

附件1 本次檢驗項目

附件2 食品抽檢合格信息-20180927

附件3 食品抽檢不合格信息-20180927

附件4 關于部分檢驗項目的說明

廣東省食品藥品監督管理局

2018年09月27日