— 海鮮佳肴 —

南澳縣地處閩粵交界，臺灣海峽的西南口，北回歸線橫貫全島。此地理位置形成了南澳海島的一個獨特現象，即生物種群結構復雜，真可謂是一個不可多得的海洋生物世界博物館。已查明有魚類700多種，蝦蟹類40多種，貝類500多種、藻類近百種。這里是魚蝦、貝類棲息、繁育的理想場所，也是很多魚蝦類洄游必經之地。